Tendo já uma larga trajetória musical ao longo dos últimos 14 anos, entre muitas coisas, Ítalo Queiroz iniciou suas apresentações na extinta Choppana na metade dos anos 90. Arriscou no início de 2000 um vôo maior e se aventurou em mares musicais paulistanos com um trabalho muito importante desenvolvido na
Gang Music (maior loja de instrumentos musicais da America latina) como consultor de produtos. Ao mesmo passo que se destacava como um dos melhores vendedores da loja, numa demonstração de um dos instrumentos chamou a atenção de um dos vocalistas do FAT FAMILY , Celinho.
Apresentou-se com Rubens e Robson (dupla sertaneja) na época em que dividiram o palco com Só pra contrariar e Peninha em mais de trinta shows no estado de São Paulo. Com a banda Country Club tocou por alguns meses. Produziu e gravou juntamente com Osvaldinho (acordeon) um cd nos estúdios do Ipiranga em São Paulo.
Em sua volta ao cariri lançou o projeto ?A Noite da Bossa? junto ao SESC Cariri e em parceria com empresas da região. Trabalho onde foi realizada uma gravação ao vivo e cujo resultado vem estimulando o estilo em toda a região.
Hoje proprietário do Estudio 26, uma gravadora na cidade de Barbalha. Em apenas 6 meses de fucionamento já gravou vários CD´s, dentre eles ?Stefanie Pontes (em parceria com o estúdio de Ibertson Nobre), Edênio Queiroz e o seu próprio cd ?No Melhor Pé de Serra do Brasil?, esse último CD é uma síntese ao vivo da mais nova tendência escolhida pelo artista que deseja com isso alavancar a música regional Nordestina.